28.02.2016

Белковая пища – источник полезных элементов

Еще в школе детям рассказывают о главных составляющих пищи, таких полезных элементах, как: белки, жиры и углеводы. Каждый из них важен по-своему. Нехватка хотя бы одного элемента в организме может привести к серьезным последствиям. Получить достаточное количество белков, жиров и углеводов можно только, употребляя полноценную пищу, богатую минералами и полезными веществами.

Нетрудно догадаться, что белковая пища – это главный источник одного из полезных элементов.  Главный «телостроитель», так как именно она отвечает за нормальное развитие мышц, их рост. Особенно важно это знать спортсменам и людям, увлекающимся спортом, так как при неправильном питании (в т.ч. недостаточном употреблении белка в рационе), даже самые эффективные упражнении могут оказаться бессильными.

 

Белковая пища

belkovaya-pishha

Плюсы белковой пищи очевидны даже невооруженным глазом. Так, во-первых, она быстро насыщает и дарит ощущение сытости на долгое время, во-вторых, белок полезен для здоровья и безопасен для фигуры, и именно поэтому он лежит в основе многих диет.

Белковая пища способствует восстановлению организма после больших физических нагрузок, помогает закреплению спортивного результата и роста мышц. Более того, ни один процесс человеческого организма не может проходить без данного элемента. Согласно имеющейся информации, установленным нормам и советам диетологов, доля белковой пищи в рационе человека должна составлять минимум 15-20%.

Ошибка многих людей – недостаточная осведомленность о работе собственного организма, его процессах. Так, некоторые бояться употреблять в пищу много белка, связывая его исключительно с ростом мышц. Особенно часто такое заблуждение свойственно девушкам. На самом деле, белок это также и основа умственных процессов; здоровая кожа и волосы; правильный обмен веществ. Влияет этот компонент даже на работу нервной системы.

Читайте также:  Правильное бритье нежных участков без раздражения кожи

 

Список источников белка

belkovaya-pishha

Как уже было сказано выше, главный источник необходимых для организма веществ – сбалансированная, полноценная пища. Однако ни для кого не секрет, что в одних продуктах больше одного, а в других другого элемента, и, включая их в пищу, можно повысить содержание полезных веществ во всем организме. В целом же такой довольно употребляемый сейчас термин, как «правильное питание» подразумевает сбалансированное сочетание каждого из полезных элементов.

Что же касается списка белковой пищи, то на первом месте будет находиться мясо, причем разного вида и сорта:

  1. свинина;
  2. говядина;
  3. курица;
  4. индейка;
  5. баранина;

и даже кролик – все они содержат от 10 до 20 г белка на каждые 100 г веса. Желательно конечно отдавать предпочтение свежим и натуральным продуктам, чтобы быть уверенным в их пользе для здоровья.

Следующее место в перечне данной продукции будут занимать яйца. О том, что это один из главных источников белка догадаться несложно, поскольку одна из составляющих самого яйца – белая часть, покрывающая желток, это и есть не что иное, как белок. Его количество на 100 грамм продукта будет составлять примерно 13 г.

Рыба – тоже подходит под описание белковой пищи. Причем полезны будут совершенно разные сорта, так как белок содержится в каждом из них (где-то больше, где-то меньше).

Читайте также:  Избавляемся от пигментации народными средствами

Также все виды молочных продуктов содержат в себе достаточно большое количество полезных веществ (особенно если продукт натуральный). Например, на каждые 100 мл нежирного молока придется около 3,3 г белка. В случае с сыром этот показатель составить от 9 до 30 г на 100 граммов готового продукта.

Нельзя забывать здесь и про такие группы продуктов, как:

  1. орехи;
  2. крупы;
  3. овощи;
  4. фрукты;
  5. картофельные культуры.

Все они также содержат в своем составе полезные компоненты, пусть немного меньше, чем в мясе и молоке, но все-таки содержат.

Комбинируя продукты из каждой перечисленной группы, делая свое меню разнообразным, можно получать достаточное количество элементов без особого для этого усилий

 

Правильное питание, выводы?
belkovaya-pishha

Прежде всего, придерживайтесь разнообразного меню, так как употребление в пищу исключительно продуктов – лидеров «белкового» списка не верно. Стоит отметить, что мясо, молоко, рыба и яйца относятся к группе наиболее богатой белком пищи. Овощи, фрукты и крупы – это, скорее, «легкие» белковые продукты. Все вместе они составляют большую группу; каждый из продуктов важен по-своему.

Белковую пищу, как и любую другую, ничем нельзя заменить. Это важное топливо для организма, без которого ряд его функций будет просто невозможен.

Несмотря на моду на веганские диеты и прочие советы которыми пестрит интернет, необходимо понимать, что эти диеты все еще мало изучены, достоверная статистика по ним за длительный период времени отсутствует, мало врачей и специалистов, действительно глубоко разбирающихся в веганстве, сыроедении и других интересных способах питания. Поэтому не стоит считать что пользы белок не несет и можно обходится и без него, так считают некоторые фруктоеды, и сторонники соковых диет. Любые советы в питании, строго индивидуальны и зависят от состояния и особенностей вашего организма.

Читайте также:  Возможно ли быстро избавится от прыщей простыми средствами ?

Будьте здоровы!

Популярные публикации